【苹果酒可丽饼的做法】苹果酒可丽饼怎么做_苹果酒可丽饼的家常做法
2022/12/11 14:09:07 ('互联网')
简介
原方子在这里：http://www.marmiton.org/recettes/recette_crepes-au-cidre_15943.aspx
添加了苹果酒的可丽饼有淡淡的果香和甜味，特别适于做甜点。这个量两个人吃一顿正好。
我这次用的苹果酒是cidre doux，更适于做甜可丽饼
添加了苹果酒的可丽饼有淡淡的果香和甜味，特别适于做甜点。这个量两个人吃一顿正好。
我这次用的苹果酒是cidre doux，更适于做甜可丽饼
用料
苹果酒可丽饼的做法
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混合面粉、糖和盐，堆成锥形中间挖一个小坑，打入一个鸡蛋，搅拌，再打入一个鸡蛋，搅拌，最后打入第三个鸡蛋，搅拌。
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逐步加入牛奶并搅拌
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加入融化后的黄油或植物油，搅拌
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逐步加入苹果酒，搅拌，可以看到面液很稀。用电动搅拌器搅拌，尽量把结块的面粉打碎
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放入冰箱至少一小时，就可以拿出来做可丽饼了。
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可丽饼锅擦上油加热，倒入足够摊满锅底的面液，加热到形成一张饼并可以在锅底滑动时，翻面，上面按口味放入馅料，待底面也凝固后折起来吃
苹果酒可丽饼的答疑
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