【抹茶巧克力马芬（无油版）的做法】抹茶巧克力马芬（无油版）怎么做_抹茶巧克力马芬（无油版）的家常做法
2022/12/11 14:09:06 ('互联网')
简介
浓郁的抹茶味，一口咬下去，巧克力酱流出来，那个惊喜的味道很特别，配上一杯咖啡或者奶茶又或者红茶都是一个不错的选择哦！（口感有点实，不像戚风蛋糕，请注意哦）
用料
抹茶巧克力马芬（无油版）的做法
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鸡蛋?糖粉打发，我用电动打蛋器打了大概20分钟，蛋液变得浓稠，浅色
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倒入牛奶搅拌均匀
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筛入面粉和抹茶粉，用翻拌手法搅拌均匀，这时蛋糕液变得浓稠，提起会条状滴落，蛋糕液就做好咯
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把蛋糕液装进裱花袋，我用最小的马芬杯，这个量刚好10个，每个杯子先挤一半，然后把巧克力切成很小的巧克力碎放到杯子的中间，再把剩下的蛋糕液挤上去，我挤八分满，上面放了葡萄干，烘焙120度，20分钟（我的美的烤箱，温度偏高）
小贴士
这个糖的量是刚刚好的，我试过用80克，成品是一点甜味都没有，只有抹茶苦苦的味道，喜欢更甜的可以加量
抹茶巧克力马芬（无油版）的答疑
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