【超简单巧克力杯子蛋糕的做法】超简单巧克力杯子蛋糕怎么做_超简单巧克力杯子蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
网上看到国外某漂亮厨师妹子做的巧克力杯子蛋糕。操作简单，味道好好。分享同好！
用料
| 干料: | |
| 中粉 | 350g |
| 细砂糖 | 350g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 苏打粉 | 0.5tsp |
| 巧克力粉 | 60g |
| 巧克力碎 | 150g |
| 湿料: | |
| 咖啡（无糖无奶） | 1杯 |
| 鲜奶/酸奶/butter milk | 1杯 |
| 油（没特殊味道的油） | 420ml |
| 蛋 | 3只 |
超简单巧克力杯子蛋糕的做法
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干料混合。预热烤箱160度
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湿料混合
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干料倒进湿料混合（混合后，浆料是比较稀的）
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倒入杯子3/4满，160度24分钟（前面的是这个配方做出来的巧克力蛋糕，后面的是其他配方的香草蛋糕）
小贴士
这个分量可以做24个杯子蛋糕，分量较大。配方较甜，可适当减糖。原视频中，湿料里有butter milk。不过家里刚好没，所以我用了鲜奶，做出来质感没问题，也是很好吃的。
超简单巧克力杯子蛋糕的答疑
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