【小清新田园披萨的做法】小清新田园披萨怎么做_小清新田园披萨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这是一款家庭版的零失败披萨,我自己尝试过多次,若有不足,定会改正,希望厨友们能做的愉快,么么哒
用料
高筋面粉
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100g
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低筋面粉
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50g
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干酵母
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2~3g
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温水
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80g
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培根
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适量
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玉米青豆
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适量
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猕猴桃
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适量
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菠萝
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适量
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番茄酱
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适量
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蜂蜜水
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适量
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小清新田园披萨的做法
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温水取少量化开酵母,把高低面粉搅拌,加入酵母。一边搅一边倒水,直到雪花状。揉成面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵1~2个小时。
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发酵两倍大后,按扁,擀成圆形,盖上保鲜膜继续发酵15分钟。
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刷上番茄酱,把蜂蜜水涂在边缘。
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撒上马苏里拉芝士,铺上培根,撒上玉米青豆、水果,最后在铺上些马苏里拉。
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放入烤箱,210℃烘培15分钟,披萨就可以开吃啦
小贴士
1.我们家烤箱大,温度低,用210℃,一般中等大小的180~190℃就可以啦,看到芝士融化就ok,千万别烤糊!
2.披萨是六寸的,大胃王做的时候可以翻倍哦!
3.披萨料不要太多,一定要和披萨皮成正比!
小清新田园披萨的答疑