【香肠培根披萨的做法】香肠培根披萨怎么做_香肠培根披萨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【香肠培根披萨的做法】香肠培根披萨怎么做_香肠培根披萨的家常做法

简介

简单,快速,新手立刻上手家庭披萨,这个够2-3人分食

用料  

9寸披萨底 1只
香肠 2根
培根 3片
玉米粒 15g
青椒 1个
番茄 半个
意大利披萨酱 适量
马苏里拉芝士 适量
橄榄油 适量
罗勒碎 少许
食盐 少许
黑胡椒粉 少许
芝士粉 少许

香肠培根披萨的做法  

  1. 饼底,香肠,培根提前拿出回温;番茄去不去皮均可,切小丁;烤箱预热160度,上下火;

  2. 香肠,青椒切小丁,培根对切分半,与玉米粒放入小碗,放入少许盐和黑胡椒粉,腌制拌匀(混合材料),备用;

  3. 烤盘垫锡纸,毛刷蘸橄榄油刷至锡纸与面饼底部,面层均匀刷意大利披萨酱,洒上一层马苏里拉芝士碎,把腌制好的混合材料,均匀铺在上面,铺到大半时,再撒上少许马苏里拉芝士碎,再将剩余混合材料铺上;继续铺上培根;

  4. 送入烤箱,160度,上下火,15分钟;180度5分钟;

    香肠培根披萨的做法 步骤4
  5. 取出,称热再均匀铺上一层马苏里拉芝士,撒上芝士粉和罗勒碎;进烤箱180度,上下火,5分钟;200度,5分钟;至表面芝士碎上色即可。

    香肠培根披萨的做法 步骤5
  6. 切分后饼底相当脆

    香肠培根披萨的做法 步骤6

小贴士

1、第一到芝士碎一定要铺均匀,后点没有关系;
2、中间加入少许芝士碎是因为怕在切分披萨时材料会脱离饼底,所以在中途加入;
3、各自烤箱温度不同,需自行控制下烤箱温度和时间;在最后烘烤过程,避免面饼周边烤糊;
4、没有其他要注意的了,比较简单快手,自己在家琢磨!

香肠培根披萨的答疑

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