饼底,香肠,培根提前拿出回温;番茄去不去皮均可,切小丁;烤箱预热160度,上下火;
香肠,青椒切小丁,培根对切分半,与玉米粒放入小碗,放入少许盐和黑胡椒粉,腌制拌匀(混合材料),备用;
烤盘垫锡纸,毛刷蘸橄榄油刷至锡纸与面饼底部,面层均匀刷意大利披萨酱,洒上一层马苏里拉芝士碎,把腌制好的混合材料,均匀铺在上面,铺到大半时,再撒上少许马苏里拉芝士碎,再将剩余混合材料铺上;继续铺上培根;
送入烤箱,160度,上下火,15分钟;180度5分钟;
取出,称热再均匀铺上一层马苏里拉芝士,撒上芝士粉和罗勒碎;进烤箱180度,上下火,5分钟;200度,5分钟;至表面芝士碎上色即可。
切分后饼底相当脆
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