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将盐渍樱花用开水冲泡
需冲泡数遍至樱花中的盐分全部稀释
将白凉粉、细砂糖与水混合,搅拌均匀后入锅,大火煮开后静置。至不冒热气,倒入模具(没有模具小碗也可以)将樱花放入后轻甩花柄,使之充分打开
完全凝固后脱模,配与黄豆粉、红糖浆一同食用
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