【油豆腐塞肉的做法】油豆腐塞肉怎么做_油豆腐塞肉的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
俗话说经受住时间洗礼的传统美食才是真绝色,此生邂逅油豆腐塞肉,足矣。
用料
三角油豆腐
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200g
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猪肉末
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300g
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香菜末
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5g
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葱花
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5g
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鸡蛋
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1个
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淀粉
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适量
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白糖
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适量
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盐
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适量
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蚝油
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1茶匙
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酱油
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1茶匙
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剁椒
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1茶匙
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油豆腐塞肉的做法
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在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀。
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把三角油豆腐对半切,中间挖空。
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塞入搅拌好的肉末,然后抹平。包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。
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用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可。
小贴士
万能的油豆腐可以塞入自己喜欢的一切食材,口味多变,美味难挡。酱油的使用双重酿造工艺,香味独特,让这道菜鲜上加鲜。
油豆腐塞肉的答疑