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【剁椒蒸碎肉的做法】剁椒蒸碎肉怎么做_剁椒蒸碎肉的家常做法

 

2022/12/11 14:08:53 ('互联网')

【剁椒蒸碎肉的做法】剁椒蒸碎肉怎么做_剁椒蒸碎肉的家常做法

简介

大只冰爱吃的~

用料  

肥瘦猪肉 400g
秘制豆豉剁椒 100g
生姜 20g
米酒 少量
适量

剁椒蒸碎肉的做法  

  1. 购买肥瘦均匀的前腿肉,根据喜好可以适当增加瘦肉的比例。剁成肉末,再加盐,揉均匀,不能太咸或者太淡,适当考虑剁椒所含盐份。

    剁椒蒸碎肉的做法 步骤1
  2. 准备盘子,切几片姜,摆放均匀。

    剁椒蒸碎肉的做法 步骤2
  3. 讲肉末均匀的平铺在盘子里,然后导入少量米酒。

    剁椒蒸碎肉的做法 步骤3
  4. 放入锅中,中火蒸十分钟,即可出锅。

    剁椒蒸碎肉的做法 步骤4

小贴士

腌制剁椒很重要,里面有豆豉和蒜,妈妈做的,嘻嘻达。

剁椒蒸碎肉的答疑

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