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2022/12/11 14:08:53 ('互联网')

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
糖粉 30g
蓝莓酱 若干

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  1. 原料:

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  2. 糖粉是白砂糖用搅拌机打碎,便于后续融化。
    鸡蛋打散。

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  3. 将糖粉倒入蛋液中搅拌均匀

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  4. 同时将牛奶加热,不需要烧开。

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  5. 待牛奶不烫后倒入蛋液中,边倒边搅拌。

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  6. 将完全混合的蛋液过筛,装瓶,加蓝莓冻果。

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  7. 过筛。

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  8. 装瓶。

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  9. 装瓶。

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  10. 加入冻果。

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  11. 烤箱预热,烤盘中加少许水,中层,160-170度,40分钟。

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  12. 出炉,加入嘴重要的自制蓝莓果酱,OK啦!

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蓝莓布丁by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的答疑

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