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茼蒿、葱、蒜洗净,葱切末、蒜切片备用。
我用的是花生油,油热7成放入葱姜煸炒出香味,略呈金黄,放入茼蒿,茼蒿煸炒1分钟左右,看自身已出蔬菜水立刻加适量盐、味精/鸡精均可,翻炒两下即可盛盘。当日午饭配的是胡萝卜末蒸蛋+大小米糯米枸杞粥。相当素食主义范儿:)
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