食材：
豇豆，头天就摘洗好的，晾干水分

作料很简单：榨菜一袋、姜芽切丝，还有辣椒碎和白熟芝麻

锅里放点油，水分干了的，不用炸，直接炒，大火

炒到表面金黄

然后把辣椒碎放下去继续炒

炒到辣椒金黄，有的甚至有点糊的样子

把生姜丝和榨菜放下去，继续炒三分钟

然后，撒上白芝麻，再炒一分钟，就可以起锅了

对了，撒白芝麻的同时，加点盐和味精什么的

特写O(∩_∩)O

还有这个汤，用豌豆粉和黑豆粉做的，做法和稀豆粉一样，不过水要多一半。起锅以前三分钟，放胡萝卜和生姜丝进去，好了以后，关火放生菜丝，拌匀起锅。虽然黑黑的，但黑色食品和含钙量高的食品，隔三差五来点，是极好的