【三元素曲奇饼干的做法】三元素曲奇饼干怎么做_三元素曲奇饼干的家常做法
2022/12/11 14:08:49 ('互联网')
简介
三元素曲奇饼干，又叫three ingredient cookies，如其名，是由三种原材料做成的曲奇饼干：黄油，白砂糖，面粉。
下面的配料中，我之所以用”cup”作为度量单位，是因为人人家里应该都有蒸米饭用的小量杯，比较方便，??注意下面的面粉量是2又1/4cups，也就是2??杯子加1/4杯子.....我说的应该够仔细了...
下面的配料中，我之所以用”cup”作为度量单位，是因为人人家里应该都有蒸米饭用的小量杯，比较方便，??注意下面的面粉量是2又1/4cups，也就是2??杯子加1/4杯子.....我说的应该够仔细了...
用料
三元素曲奇饼干的做法
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准备材料
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将黄油在室温软化，用搅拌器打法成绵软状，加入白砂糖继续打发至糖完全融化在黄油里，直接加入面粉继续搅拌，搅啊搅...搅啊搅.....
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将上述混合物倒出到干净的面板上
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用手揉啊揉...揉啊揉，直到完全揉成一团，无面粉颗粒，接着整形成长方形条状
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取一张油纸，抓一把白糖，均匀的薄薄洒在油纸上，将整形好的面团在上面滚啊滚...滚啊滚...使每一面面团都沾有白砂糖即可，沾多少无所谓，滚上一两圈就行了
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滚啊滚...
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滚完后取保鲜膜将沾满糖的面团紧紧包住，放冰箱冷冻室冷冻一小时以上，以便好切
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将面团取出切成一厘米厚的小块
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将切好的饼干平铺在烤盘上，相隔一点距离，放入提前预热好的烤箱，中下层，165度，20分钟，直到表面呈浅浅的金黄色就可以了
个人烤箱不同，温度也有所差异，时间可能差几分钟
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放到保鲜盒里可以保存很久哦～
三元素曲奇饼干的答疑
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