【辣辣鸡翅尖的做法】辣辣鸡翅尖怎么做_辣辣鸡翅尖的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这个谱子很简单,光线问题,过程照片太黑暗,就不奉上了。谱里没有鸡精味精,喜爱的朋友请出锅前自行添加就好。这个是普通麻辣,不喜麻的朋友自行减少10g。
用料
鸡尖
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500g
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姜
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一小块
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大葱
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一根
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五香粉
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20g
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花椒面
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30g
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辣椒面
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50g
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酱油
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两盖
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料酒
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两盖
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糖
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适量
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盐
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适量
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油 这个还用写吗
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你会忘记买油?
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熟芝麻
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我喜欢多
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辣辣鸡翅尖的做法
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鸡翅洗净,绰水码盐,加入酱油、料酒、半块姜、半根大葱。保鲜膜封口,净置n个钟头(ps:我是放冰箱第二天做的)
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鸡尖夹出,不要码料里的调料。锅中热油,下剩下的半块姜、半根葱,下鸡尖。
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鸡尖到没有水分的时候,放五香粉。继续翻炒。
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小火 。注意小火。放花椒面、辣椒面。继续翻炒。
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最后放糖、芝麻、盐。
小贴士
辣椒面选粗粒的。
放了辣椒面一定小火,不然要糊。
糖一定最后放,不然要糊。
辣辣鸡翅尖的答疑