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【自制红果酱的做法】自制红果酱怎么做_自制红果酱的家常做法

 

2022/12/11 14:08:45 ('互联网')

【自制红果酱的做法】自制红果酱怎么做_自制红果酱的家常做法

简介

又到了收获红果的季节,每年妈妈都会将红果用来切片晾干,用来砌水喝,去年的还没喝完今年的又来了,这次果断开辟一个新的尝试,没想到真的成功了,很开心,也希望跟我有同样苦恼的童学也来试试,色香味具佳哦~还可以带到办公室跟小伙伴们一起分享~

用料  

红果 1斤
白糖 200克
冰糖 200克

自制红果酱的做法  

  1. 红果切开去核,这个过程比较麻烦,可以一切为二将核去掉,也可以用钢笔冒将核去掉

  2. 红果,冰糖,水放锅里煮开

  3. 煮开后,加入白糖,这个可以先放一部分,不停搅拌挤压并致使红果软粘,同时可以顺带品尝口感味道是否适合,如觉得还很酸可以继续加糖,如感觉很不错了就不用多加了

  4. 大概20分钟左右吧,已经粘稠状了就可以关火了

  5. 做时没想到效果辣么好,所以没有拍过程,童学们只能看成品效果图了

    自制红果酱的做法 步骤5

小贴士

都说一斤红果一斤糖,我呢做之前没有称重过,所以无法提供精确数字,都是根据感觉放的,能确定的是我没有放跟红果比例一样的糖,但还是感觉很甜了,同时又没有遮住红果的酸酸的口感

自制红果酱的答疑

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