茄子去蒂，洗净，切小长条，放入电饭煲的小蒸屉，我用的长茄子，长茄子比较嫩，圆茄子也可以，就是也要选用比较嫩的才好吃哦！
开蒸~我大概蒸了十分钟的样子~
蒜切碎
蒜碎，酱油，醋，香油混合，具体放多少看个人口味
最后浇到茄子上，开吃！
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