青瓜、胡萝卜刨丝，备好葱末、蒜泥等料。

毛蟹剔肉、新鲜虾仁。

沸水下面条，捞起。

调酱汁，干酱与芝麻酱2：3，每个人口味不一样，适量水，拌匀。开小火，蒜爆香，倒入酱汁，加红糖，加入“虾兵蟹将”，开小火煮一会儿，太干的话加点水。

把小碗的所有料，和调好的虾兵蟹将炸酱汁都倒入面里，拌完就能吃了。