【豆芽炒辣椒的做法】豆芽炒辣椒怎么做_豆芽炒辣椒的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
前两天,和同事聊天聊到晚上准备吃什么,她说她妈特别爱买豆芽炒来吃,我才想起,是啊,好久没有吃豆芽了,它太过平淡了,平淡到我几乎忘记了它,偶尔想起,它也就是那些大鱼大肉的不起眼的配菜而已。
这次匆忙,没来得及拍步骤图,见谅!!!
用料
豆芽炒辣椒的做法
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豆芽洗净,如果根部有点坏了最好一根根的折掉。
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湖南椒和朝天椒切小丁,蒜拍好切小碎块。
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热锅冷油,等到油冒青烟时,放入蒜和两种辣椒,放适量盐快速翻炒。
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佐料炒几秒后放入豆芽,加盐翻炒。
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然后放点酱油和耗油,继续快速的炒动,
加点冷水,等几秒,不放味精,关火,装盘
豆芽炒辣椒的答疑