【百合豆腐蒸蛋的做法】百合豆腐蒸蛋怎么做_百合豆腐蒸蛋的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
对于百合大部分人只知道它可以和银耳炖汤,可以和西芹炒菜,但其实它还可以炖蛋,百合的粉糯配上炖蛋滑嫩的口感,那味道~只可意会不可言传!
用料
百合豆腐蒸蛋的做法
-
百合提前泡发4~8小时,鸡蛋打碎磕入碗里打成蛋液,加少许盐和等量温水搅拌均匀
-
大蒜切片过油炸成金黄色备用,百合焯水备用
-
豆腐切小块,铺在碗底;倒上蛋液,蒜瓣和百合摆放在蛋液上
-
开水入锅蒸10到15分钟,出锅后按个人喜好淋上少许生抽或麻油即可
百合豆腐蒸蛋的答疑