【扇贝黑蒜配香肠的做法】扇贝黑蒜配香肠怎么做_扇贝黑蒜配香肠的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
扇贝自带海鲜的鲜香,加上煎过的香肠和清道本草黑蒜,搭配雪利酒的甜美,愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素,制作成精致的菜肴,更加有益于人体的吸收。
用料
小扇贝
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250g
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切成细小方块的香肠
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50g
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切成细块的去皮黑蒜
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5瓣
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柠檬汁
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半个
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切碎的香菜
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1大汤匙
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新鲜香葱
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1大汤匙
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雪利酒
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1大汤匙
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柠檬
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1片
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扇贝黑蒜配香肠的做法
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用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
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用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
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加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟,直到扇贝煮熟
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撒上香菜和香葱
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加入柠檬汁和雪利酒
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加热一分钟
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完成后在上面挤一片柠檬汁
小贴士
1、选用120天熟成的黑蒜,熟成时间有保证,入口绵软,甜而不辛,品质和味道更佳!
扇贝黑蒜配香肠的答疑