【《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥?????的做法】《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥?????怎么做_《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥?????的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
一份可做16个。是比较快手的做法,用的是黄油,古人估计用的猪油或者植物油?不管了好吃就行( ̄▽ ̄)
超级香浓酥脆!怪不得琰琰爱吃!
用料
黄油
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70g
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低筋面粉
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95g
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榛子粉
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25g
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糖粉
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30g
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盐
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约1g
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蛋黄
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10g
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榛子碎
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30g
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泡打粉
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1g
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《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥? ????的做法
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低粉过筛和榛子粉泡打粉榛子碎搅拌均匀备用。烤箱预热170度
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黄油加糖粉和盐打发,至发白呈羽毛状。加入蛋黄打匀。
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把1加入2中,用刮刀拌匀。
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分成16份,一份约16g,搓圆放入烤盘中,稍稍按一下,不要按太扁哦烤的过程中它自己会扁下去的。
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表面抹蛋黄液。
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170度烤25分钟左右至表面金黄。出炉后放在烤网上晾凉。就会酥脆啦
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