1）热锅下油，下生姜片炒到出香味
2）加入葱段，翻炒2分钟
3）加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右
4）加入冰糖碎，翻炒到糖开始融化
5）分别倒入生抽、绍兴酒和水，煮滚

6）加入一点盐

7）加入萝卜和牛腱子肉

大火煮开后中小火慢炖2个小时。直到筷子可以轻松戳入牛腱子肉.

切错方向了

大功告成