把虾的嘘嘘剪了！大的基围虾活得，买了回家立马做了！保持原料的新鲜。
在剪虾的同时，锅内放水烧开，放盐，水多的话放多些具体的一大勺的一半！
然后放料酒五大勺，去腥！姜葱少许！最后放虾！水开了再煮两三分钟！捞起装盘！