简介
三文鱼相对于其它鱼类,维生素A、D等含量较高,配上橄榄油则吸收更好。
用料
主料
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各种蔬菜
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适量
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紫洋葱
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1/2个
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熏三文鱼
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200g
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可选材料
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水瓜柳
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10个
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调味汁
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柠檬汁
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1勺
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洋葱末
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1勺
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盐
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一点
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胡椒粉
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一点
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橄榄油
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3勺
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三文鱼蔬菜沙拉的做法
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制作【调味汁】。
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蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。
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熏三文鱼切成适当大小,洋葱切丝。
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拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳,最后放入三文鱼,稍微拌一下即可。
小贴士
1. 调味汁最先制作,以便让味道充分混合。
2. 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。
3. 不要过于搅拌,不然蔬菜会蔫儿,三文鱼也会有腥味。
4. 水瓜柳可省略。
三文鱼蔬菜沙拉的答疑