炒香些许蒜蓉辣椒?盐

锅免洗直接放入青瓜片（厚切）

排上迟菜心（杆）【迟菜心的叶子可以等吃完白贝再火锅形式吃，不然菜叶会太软】

铺上洗干净的白贝，撒入胡椒粉

铺上虾、（未炒的）蒜蓉、葱花粒

加入热水漫过一半的白贝，盖锅，等白贝开始开，就可以吃啦！

因为家里有人不吃辣，所以要吃辣的就蘸第一步的辣椒蒜蓉囖！开吃！