【香煎三文鱼皮(骨)的做法】香煎三文鱼皮(骨)怎么做_香煎三文鱼皮(骨)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
本人一直很喜欢香煎三文鱼,这次挤了新鲜的柠檬汁,口感棒棒哒!PS:其实只要食材好,不用过多加工的,更不需要复杂的步骤,特意分享一下我意外的收获~
用料
三文鱼皮(骨)
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1盒
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黑胡椒粉
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适量
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新鲜柠檬
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半个
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盐
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适量
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不粘锅
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香煎三文鱼皮(骨)的做法
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把从超市买来的三文鱼皮(骨)洗干净,装入盘里待用。
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加入适量的黑胡椒粉,盐,用手抓匀。
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挤去新鲜的柠檬汁,再次抓匀。
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将锅烧热,转小火,平铺入三文鱼皮(骨),放哪面都可以,煎至两面金黄就可以盛出享用了。
小贴士
1.去鳞或者不去鳞都可以。我买来的是已经去鳞的。
2.煎的时候要注意别被烫伤,因为鱼皮的油脂较多,容易爆油,哈哈。
3.柠檬汁一定要用新鲜柠檬挤出来的。
4.煎的时候全程小火,记得,小火。
5.祝大家都能煎出惊艳味蕾的美味!
香煎三文鱼皮(骨)的答疑