清洗干净蛤蜊放一旁待用（多洗几次以防沙子），这个时候锅内煮上意面。

番茄切小颗粒（跟小番茄大小差不多就好）

锅内放3g黄油，5g橄榄油，用小火慢慢把黄油融化，这一步小心焦了，油热后放入香料，再把番茄放进去翻炒，番茄炒至表皮皱起时加入蛤蜊，等蛤蜊口开后加入水，水热后，放入意面，慢慢翻炒，等面条吸收汁水后，就代表好了。