【大馅韭菜煎饺的做法】大馅韭菜煎饺怎么做_大馅韭菜煎饺的家常做法

简介

想做韭菜盒子，面和硬了，剂子揪大了，索性做大馅韭菜煎饺。

面粉，鸡蛋，少许盐，又放少许过期奶粉，温水和面。
鸡蛋炒碎，放入韭菜，虾皮。放入盐、鸡精、耗油、酱油、食用油、香油，搅匀。
锅放入食用油，烧热。
面皮包大馅饺子，放入锅中。浇入水，小火焖，至水干。
再翻面稍煎。

锅烧热后，小火。因为饺子大，大火时可能底糊了，但上面还没熟

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