打两个鸡蛋，放入少许盐，料酒之后充分打散

将韭菜洗净，切丁备用

将面粉放入容器内，倒入打散的鸡蛋,韭菜,盐搅拌均匀。

可以不断加少量水进行搅拌，搅拌到用筷子提起后不被粘住为宜

放入少许油，油热后转小火( 注意不要用大火煎，容易焦)

用大勺舀起一勺放入油锅中

用锅铲将其均匀抹开

也可弄成你喜欢的形状，比如爱心

待到两面金黄即可

这么漂亮，还会有哪个老婆不喜欢呢！