香葱洗干净，切粒装起备用

找个干净的盆，放入面粉，倒入少许温水，用筷子搅拌成面絮，然后就开始用手搓，搓至成面团光亮，以面光盆光为好

然后把面团搓成长形，分大小差不多等份。先拿一块用擀面杖摊圆，尽量薄一点，不要摊破，接着倒点油在面皮上，用手抹匀，撒少许盐抹匀，再撒匀香葱粒，最后把面皮卷起成条，然后像麻花一样扭起来后卷成圆形，再用擀面杖摊圆

油锅烧热，加少许油，然后放入面饼，小火摊成两面金黄即可