将胡萝卜切丁,白蘑菇切片(建议焯水)
将锅中放入一升水以及一勺盐,煮沸
煮沸后,放入意面,煮大约10-13分钟
将番茄切丁,培根切成自己喜爱的大小
大蒜切成末
在另一个锅中,放入少许橄榄油,接着放入大蒜煸炒,待有香味后放入培根和虾仁,变色后放入胡萝卜丁,蘑菇和番茄丁
黄油分有盐与无盐两种。若是有盐的,顾名思义,需要小心调味,避免过咸。切一片放入锅中
接下来,需在锅中倒入一些番茄酱,锅中汁水变红即可。
在锅中加些水,进行调味。为使汁水变稠,可加入少许淀粉
待汁水烧好后,面也大致可以出锅,将面放入凉水中以保持嚼劲
将在凉水中泡过的面放入盆中,淋上汁水,再在上面撒一些黑胡椒粉以及迷迭香,面便成功了
同样方式,可以烧直的或是通心粉