【香炸猪排的做法】香炸猪排怎么做_香炸猪排的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
猪里脊肉做的 给小孩吃不错
用料
香炸猪排的做法
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猪里脊肉切成0.6厘米厚的片 在肉上用刀浅浅的切几刀 然后用刀背用力的拍几下 把里脊肉拍成大的片
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肉皮加点盐 味精 黄酒加上鸡蛋和淀粉搅拌均匀 腌制20分钟（如果急的话2分钟也行 稍微多点盐)
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然后把腌制好的肉 放到面包糠里 用手掌按几下（面包糠放平盘里）
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下油锅炸成金黄色 就可以了 （等油温120左右放下猪排炸熟）
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捞出切块就可以吃了
小贴士
面包糠不要用含糖高的那种 含糖高的话 容易炸糊了
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