【茄汁蟹味菇的做法】茄汁蟹味菇怎么做_茄汁蟹味菇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
一直觉得番茄是百搭食材
酸甜的口感
绝对是夏季开胃的不二选择
刚好有剩下没做完的蟹味菇
于是
这到开胃小炒诞生了
用料
茄汁蟹味菇的做法
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蟹味菇掰开洗净;番茄洗净后在顶部切一个十字,方便后面剥皮;小葱切葱花;蒜切片
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锅里加水煮开,把番茄放入,翻烫30秒左右,捞出过凉水后剥掉外皮,切成大小差不多的块块
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炒锅烧热,加入适量食用油,入蒜炒出香味后,放入番茄块,慢慢煸炒出汁
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加入蟹味菇翻炒,待蟹味菇断生后加入盐和胡椒粉,翻炒均匀后,就可以出锅了。撒上些些葱花装饰一下,还能提香哦。
小贴士
这道菜,调料里多加一味糖,风味会更好 ^_^
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