将酵母溶化在温水中，静置10分钟左右。
水过热会造成酵母君它死掉，过冷则会溶不开，自己看着办~

静置后的酵母溶液分次倒入面粉中，将面粉搅拌至絮状

将絮状面揉成光滑面团……又白又胖

将面团置入大盆中，盖上湿布，室温（25℃~30℃）发酵一个半小时左右，至面团两倍大

发酵好的面团用手用力揉十分钟左右
揉的越久出来的馒头就越筋道哦

分成等量的是个面团，滚圆整形。
或者喜好什么别的形状，自己发挥吧

放入蒸锅，开小火，20分钟即可~
为防止馒头塌陷变形，关火后不要立马揭开锅盖。有耐心才有饭吃！