简介
搭配了豆渣做的素肉松~ 米煎饼表皮脆脆的，材料质朴但是很香，是处理剩米饭的好办法=w=
用料
米煎饼的做法
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剩米饭中撒些盐拌匀
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鸡蛋打散加入盐和胡椒粉拌匀
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葱切葱花备用
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戴上一次性手套将米饭握捏成球再压整成饼状，裹上一层蛋液入煎锅煎。（煎锅铺层薄油即可）
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待一面煎至金黄就可翻面，一边煎另一面一边在翻好面的上面撒些葱花（因为这面已煎好，葱花撒上不会变焦，可用锅铲微压一下使葱花粘上）
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待两面都煎好就可盛盘开吃了~
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