【笋瓜培根粉丝汤的做法】笋瓜培根粉丝汤怎么做_笋瓜培根粉丝汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
别名:玉瓜、洋瓜
性味:甘、寒
笋瓜是一种还未成熟的西葫芦,在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到,不需去皮,只要简单地去头去尾再切片就能生吃,或蒸熟、烤熟食用,还可切成薄片沾面糊油炸,或加在汤中、煨菜和拉塔图雅(rataouille)里。笋瓜和西葫芦一样,花朵也可以沾面糊油炸来吃
用料
笋瓜
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大的半根就可以了
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培根
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我用的是雨润的培根半袋
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粉丝
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随个人喜好
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尖椒
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1根
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鸡精
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少许
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葱姜末
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少许
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笋瓜培根粉丝汤的做法
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准备好材料
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笋瓜切片
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培根切片锅内不加油直接下锅煎,喜欢焦一点的可以多煎一会
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盛出煎好的培根,在锅中加少许油,煸香葱姜末,放入笋瓜,尖椒煸炒。
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再放入之前煎好的培根,然后加水,水开后放入粉丝略煮一会,放入鸡精,然后就可以出、锅了
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