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鸡翅一斤大概14~17个,洗干净用料酒和姜片腌一会儿。
平底不粘锅烧热把鸡翅摆进去,有皮的那一面朝下,因为那一面有油脂,小火可以把皮脂里面的油煎出来。
不时拿筷子翻动一下,煎到凉面微焦。
放酱油,快速让鸡翅们都沾到酱油,这时候火一定要小不然会糊的。
把可乐倒进去,一斤鸡翅的话一罐355ml的可乐足够了。
小火咕嘟着,一直到汤汁收的差不多有些粘了,就可以出锅了~
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