【杨枝甘露'最爱之一的做法】杨枝甘露'最爱之一怎么做_杨枝甘露'最爱之一的家常做法
2022/12/11 14:08:09 ('互联网')
用料
| 西柚一个、大芒果一个、西米50克、椰浆200克、牛奶200克、淡奶油适量、白糖适量 |
杨枝甘露'最爱之一的做法
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将西米倒入滚开的水中。
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煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。
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继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
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西柚将肉剥出，揉散，放入冰箱待用。
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芒果取肉。
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一大半用搅拌机打成糊，剩下的一小半切丁。
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椰浆加牛奶，放适量的糖（根据自己口味），煮至白糖溶化。晾凉备用。
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将煮好的椰奶盛少许入碗中，加入芒果肉泥，再加入西柚肉粒和芒果丁。
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倒入适量淡奶油，冷藏后味道更佳。
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