首先做金包银炒饭，可以用剩饭，也可以现做，炒饭用的饭要硬一些，做饭的水要少放，才能粒粒分明。我是先用打散的鸡蛋液和米饭混匀再下锅的，每粒米粒都均匀包裹着蛋液，金黄松散~

之前的炒饭盛出，然后重新放底油烧热，将切好的火腿粒，蘑菇粒放入煸炒，再加入之前炒好的金包银炒饭，最后加入老妈赞助的芹菜叶炒匀~大家喜欢什么材料都可以放进去炒，我刚好只买到了蘑菇就用这个啦~

第三个过程没有拍照。。就是把炒好的饭铺在盘子里，浇上熬好的奶油汁（原料是淡奶油，纯牛奶和少许盐和淀粉），最后铺上马苏里拉奶酪（切片或条均可），入烤箱烤至奶酪融化~