【蒜炒牛肚菌的做法】蒜炒牛肚菌怎么做_蒜炒牛肚菌的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
又是一年菌子季,黑牛肚在我最爱野生菌的排行榜中位居第二哦!又滑又嫩的口感,伴着淡淡的油蒜香和小米辣香,整桌菜的光彩就被它轻易的霸占掉!!!
用料
蒜炒牛肚菌的做法
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新鲜出土的野生牛肚菌
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切成一片以后,锅里放好油,等锅热了,就把牛肚菌全部放进去翻炒。炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒。再过3—5分钟加一小碗水进去,加盐加味精,最后等加进去的水快炒没了,就可以起锅了。
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尽量炒的时间长一些,保证炒熟,否则菌子容易闹肚子的!
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