【辣椒煎豆腐片的做法】辣椒煎豆腐片怎么做_辣椒煎豆腐片的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
家常小菜，操作简单，特别下饭啊……
用料
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豆腐
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一块
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青辣椒
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250g
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腌红辣椒
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8粒
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色拉油
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少许
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生抽
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一勺
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鸡精
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一小勺
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大蒜瓣
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三个
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辣椒煎豆腐片的做法
小贴士
腌红辣椒不仅仅是为了好看，主要是那个香味，豆腐最好是老豆腐，农家用柴火锅做的豆腐最佳，煎豆腐片的时候不能着急，热油下豆腐片，不停的转动锅子，使其均匀受热，及时用筷子将豆腐片翻边，不要用锅铲，豆腐片煎好盛起来，再下大蒜瓣和辣椒加盐加生抽调味，再放入煎好的豆腐片，洒少许鸡精，即可出锅啦^_^
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