红豆洗净加水浸泡5小时左右（我是晚上睡觉的时候泡,第二天早晨起来煮的）

泡的水不要倒直接煮,煮的时候水量没过红豆大概一颗半的高度（水量根据自己个人喜好）

红豆第一次煮开后关火放入冰糖再换成慢烧锅定时1-2小时（这里也是根据自己口感来调节时间）

完全煮好后放凉倒入鲜牛奶搅拌即可（喜欢冰的提前把牛奶放冰箱一天）