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把秋葵洗干净,在开水里煮两三分钟,变得更青绿了,马上捞起来放冷水或者冰水里
炒锅烧热,放油,炒香大蒜丝 干花椒 干辣椒,倒适量酱油。把冷水中的秋葵沥干水分,切掉头,中间切开,摆好盘,把锅里的调料淋在秋葵上就可以了
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