【炸梅花肉的做法】炸梅花肉怎么做_炸梅花肉的家常做法
2022/12/11 14:07:57 ('互联网')
用料
| 梅花肉 500g | |
| 原味玉米片 适量 鸡蛋 一个 | |
| cook100奥尔良烤肉料 35g | |
| 水 35g | |
| 淀粉 适量 |
炸梅花肉的做法
-
将梅花肉用刀轻轻划上细细的井字格，以不切断为标准，以便腌料更入味，吃起来更鲜嫩。
将原味玉米片均匀的压碎成小颗粒备用。
-
烤肉料按照配比用水化开，将肉放在腌料中。用手轻轻抓匀，以促进肉尽早的吸入腌肉料，并转入冰箱中腌制两个小时或更长时间。
鸡蛋打散，将腌好的肉，先在玉米淀粉中沾均，再在鸡蛋液中沾匀，最后裹满玉米片碎。
-
将肉放入空气炸锅中，240度，15分钟，其中，十分钟时，取出来翻面，取出略放凉，切段或直接食用都可。
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