【虾皮味精的做法】虾皮味精怎么做_虾皮味精的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
用虾皮做鲜味素
用料
虾皮味精的做法
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将买到的虾皮，反复过水冲洗，然后放置在不粘锅中翻炒，小火，直到虾皮已经脱去水分
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将虾皮和糖混合后倒入破壁机，研磨键，大约15秒。具体时间可观察虾皮的研磨程度。
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将虾皮从破壁机倒出来，放入干净密封盒子里保存。
小贴士
1、放入破壁机的虾皮重量为100g，因为我买到的是咸虾皮，所以没有加盐。
2、烘干虾皮也可以使用烤箱。如果用锅，建议使用不粘锅，容易操作。
3、虾皮反复冲洗是为了洗净灰尘和杂物。记得清洗哦！
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