将蛋黄和蛋清分离

将淡奶油、纯牛奶和白砂糖隔水融化

冷却，加入两个蛋黄搅拌均匀

烤箱预热200℃5分钟。

蛋挞皮倒入蛋挞浆，放入烤箱200℃30分钟

30分钟后，香喷喷的蛋挞就做好了。