【牛尾骨萝卜汤的做法】牛尾骨萝卜汤怎么做_牛尾骨萝卜汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
牛尾是一种很好的食材，不但味道醇厚， 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白，用砂锅长时间炖煮即可尽释美味，搭配上白萝卜风味十足，是一款冬令滋补靓汤。
用料
| 牛尾骨一份 | 350g |
| 圆白萝卜 | 一个 |
| 姜、葱、料酒若干 |
牛尾骨萝卜汤的做法
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牛尾骨一份
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冲洗浸泡三个小时，中途多次换水
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加料酒、姜片冷水入锅煮开
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洗去浮沫血水
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重新加姜片入砂锅炖煮，大约三四个小时至肉烂汤白，再加入切好的白萝卜炖烂即可
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