请先把材料准备好，青菜洗干净切丝，脆皮肠切片。

把鸡蛋打入面粉，搅拌均匀即可。

把准备好的生菜丝、肉末和脆皮肠片加入到面粉糊里，放入适量的调味料。

平底锅放一点油，预热一下之后慢慢把混合好的面粉糊倒入平底锅，不用太多，轻轻转动下使得面粉糊平摊。

翻面煎到两面都金黄金黄的。

可以开吃～

也可以加上喜欢的酱料～