【花生岩纹巧克力软曲奇的做法】花生岩纹巧克力软曲奇怎么做_花生岩纹巧克力软曲奇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
嗷嗷嗷 这是wuli小可爱洁妈介绍的软曲奇!洁妈小天使!!
每次看到她都会被萌一脸
洁妈每次的糖量都会吓哭我 这次这个曲奇觉得糖量终于能接受而且觉得肯定好吃! 宝宝很开心!
用料
花生酱
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120g
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黄油
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110g
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黄糖(可替)
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100g
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细纱糖
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100g
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大号鸡蛋
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1个
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香草精
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适量
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低筋面粉
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150g
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泡打粉
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1/2茶匙
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黑巧克力碎
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35g
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装饰
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花生
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棉花糖
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巧克力豆
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融化的巧克力
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花生岩纹巧克力软曲奇的做法
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花生酱和无盐黄油软化后搅打蓬松
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加入黄糖和细砂糖继续搅打 加入鸡蛋、香草精继续打顺滑
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筛入低粉、泡打粉、巧克力碎 搅拌机低速或手动拌匀
放入冰箱冷藏30分钟
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用勺子均匀分成球 注意每个之间留有间隙
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把花生、棉花糖、巧克力豆 嵌在面团上 烤箱预热170摄氏度
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170度烤10-12分钟 看你烤箱以及曲奇的大小作调整 嗯 别烤过头啊我们是软曲奇
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曲奇冷却至温热 融化一些巧克力装入裱花袋 口子剪小一点 随意地撒在曲奇上 造出一种大理石岩纹的感脚!
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当当当当!完成啦!
小贴士
1.软曲奇还是要热吃比较好 所以最好现烤现吃 如果你不是马上烤的话可以分成小球以后连盘一起放入冰箱冷冻 冻硬以后就可以装袋冷冻保存 要吃的时候无需解冻直接烘烤
2.装饰那一步其实随你喜欢 比如其实挺多人不喜欢花生的口感 可以不放或者换别的坚果 嗯 但是烤过的棉花糖简直!幸福!
3.对洁妈感兴趣的旁友可以搜索cupcake Jemma
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