【金枪鱼土豆泥紫菜包饭的做法】金枪鱼土豆泥紫菜包饭怎么做_金枪鱼土豆泥紫菜包饭的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
每次考试前总会激发我做饭的潜能...这个紫菜包饭的形成纯属个人爱好,把喜欢的食材加到一起,真的很好吃呢
用料
紫菜
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三片
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金枪鱼罐头
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一罐(小)
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土豆
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一个
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辣白菜
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适量
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腌萝卜
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适量
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米饭
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一个半量杯(盛米专用)
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芝麻
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一勺半
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寿司醋
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两勺
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韩国辣酱
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一勺半
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金枪鱼土豆泥紫菜包饭的做法
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蒸米饭,比平时的水少一些,大概超过米一点,蒸好后放凉(需要时间,建议提前一小时做)
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土豆切小块,上锅蒸
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白芝麻炒香,炒到发黄即可,放入蒸好的米饭拌匀(芝麻香混合米香,美味)
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凉凉的米饭拌入寿司醋,放在一边备用
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土豆用勺子压成土豆泥,加入一点盐,鸡精,胡椒粉,拌匀
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辣椒酱加一点水(大概两三勺水就好),和成糊状,和沙拉酱的稠度差不多
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金枪鱼打开,我买的辣味的,如果是原味可拌入一些辣椒酱
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辣白菜切条,每个紫菜包饭只需两三条,腌萝卜备用
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现在开始卷了,把米饭铺在紫菜上,不要太少也不要太多,留点边,涂一层辣酱,然后放土豆泥,辣白菜,金枪鱼,腌萝卜,卷好,切开,完成啦
小贴士
这些分量刚好做三个,够两个人吃
其实我还腌了鸡肉,可以把金枪鱼换成鸡肉等,腌好煎一下,切条即可
芝麻一定要炒一下,不放油,这样真的很香
腌萝卜是韩国那种辣的,超市有卖,其实也可以换成其他脆的食材,增加口感
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