将上述的各种材料备齐、待用。

将娃娃菜切成细丝装盘，辣椒剪成小节与花椒放在一块，花生米炸好放凉。

把盐、糖、醬油、香醋放在小碗里，搅拌均勻，待用

把调匀的酱汁均匀的淋在装好的娃娃菜上。

起油锅将菜籽油烧热，放入辣椒、花椒，辣椒炸成棕红色时，把辣椒和油一块淋在娃娃菜上面。

撒上炸好的花生即可上桌。